Разделочная доска, по мнению нашей столярной мастерской, должна быть изготовлена исключительно из массива натурального дерева. Почему? Дело в том, что пластиковые доски после первых царапин теряют внешний вид. А на деревянных разделочных досках они не так заметны благодаря естественному рисунку. К тому же при образовании глубоких царапин верхний слой всегда можно снять наждачной бумагой или соскоблить.
Многие думают, что древесина служит средой для размножения бактерий, в отличие от пластика. Но эта проблема решается обработкой антисептическими пропитками. Поэтому разделочные доски от Wood Facture практически не подвержены гниению.
Также многие считают, что древесина быстрее разрушается под действием влаги, а обработать лаком разделочную доску нельзя. Это действительно так, но древесина также быстро сохнет, поэтому, как показывает практика, они не уступают пластиковым по сроку службы. А выглядят они при этом гораздо более естественно, особенно на кухне с деревянной мебелью.
